Dónde Comer
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Una de las salidas favoritas de los porteños es salir a comer afuera. Siempre es una buena excusa para reunirse en familia, amigos, compañeros de trabajo o en pareja, sin importar el día ni la hora. A raíz de su oferta y demanda, la ciudad se ha convertido en uno de los mejores lugares gastronómicos del mundo.
Es sabido que lo que destaca a la Argentina por excelencia son sus carnes. Quien visite la ciudad (o nuestro país en general) no puede irse sin comer un típico asado. Algo que también nos caracteriza bastante son las empanadas, las milanesas, el mate, el dulce de leche, los alfajores y las medialunas.
Polos Gastronómicos
La ciudad ofrece diferentes polos gastronómicos para degustar todo tipo de platos según preferencias.
1) San Telmo
Barrio bohemio y de calles angostas. Cocina porteña, francesa, mediterránea, japonesa y catalana son algunas de las opciones. De estilo gourmet y con una muy buena presentación, especialmente para quienes saben apreciar este tipo de detalles.
2) Puerto Madero
Es el barrio "Top" y caro de la ciudad. Su propuesta gastronómica es de excelencia y ha logrado reunir a lo mejor de la gastronomía porteña. Con vista a los diques y de moderna arquitectura, hacen que comer ahí sea una experiencia única.
3) Recoleta y Barrio Norte
Se lo considera un centro gastronómico muy selecto. Pocos restaurantes, aunque muchos de ellos premiados internacionalmente. La alta cocina francesa y europea tiene su lugar en esta parte de la ciudad.
4) Palermo Soho
Es uno de los distritos de moda. Bares, pubs, hoteles boutiques, centros de compra y todo tipo de restaurantes hacen, a mi entender, que sea el único lugar que ofrece una propuesta integral al turista.
5) Palermo Hollywood
Llamado así por la gran cantidad de estudios de TV, cine y publicidad que ocupan el barrio. Con muchas pizzerías y trattorias, se ha convertido en el nuevo "Little Italy¨, aunque se encuentran muchas otras propuestas culinarias para degustar en esta zona también.
6) Cañitas
A sólo unas cuadras del Hipódromo Argentino de Palermo es una de las zonas que concentra bares, pubs y restaurantes elegidos por los jóvenes entre 25 y 35 años. Se caracteriza por agrupar en pocas manzanas una de las propuestas más atractivas de la ciudad.
7) Almagro y Villa Crespo
En los últimos años, y como consecuencia del boom de los outlets de ropa, estos barrios han crecido, convirtiéndose en un polo gastronómico inesperado. Con más de 130 propuestas, se destacan la comida árabe, armenia, judía e hindú.
Guías gastronómicas
Estas son las guías gastronómicas más reconocidas para que puedan ver los comentarios de los comensales que asistieron a los distintos restaurantes de la ciudad y despejen dudas antes de ir.
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Where to eat? One of the favourite outings of BA citizens is dining out. It is always a good reason for being with family or friends, no matter day or time. Due to its supply and demand, BA has turned into one of the best culinary poles of attraction around the globe.
Argentina stands out, among other aspects, for its premium quality meat. Whoever has visited our country can’t leave without surrendering to asado, empanadas, dulce de leche or milanesas.
Culinary pole BA offers different culinary poles to savour every kind of dishes. Choose your own –tasty- adventure!
1) San Telmo:
Bohemian, with its colourful narrow streets, San Telmo is located in the South of BA. If I had to choose an adjective to describe San Telmo's cuisine, I would apply the term ‘Multiethnic’: french, mediterranean, japanese and catalan live together with our style to take the experience beyond the limits.
2) Puerto Madero:
Wealthiest neighbourhood in the city. Its cuisine is varied and exquisite. It has a breathtaking view surrounded by dikes and its architecture is cutting-edge. I must admit that eating here is a unique experience.
3) Recoleta and Barrio Norte:
Exclusive point of BA which hosts few restaurants, but most of them are awarded internationally. Both of the french and the european haute cuisine find its place here.
4) Palermo Soho:
It is one of the most fashionable distrits. IMHO the only place which offers an all-round proposal to the tourist: Pubs, boutique hotels, shops and restaurants form the wide range of possibilities that Palermo has for you.
5) Palermo Hollywood:
Named in this way for its great amount of cinema and tv sets occupying the neighbourhood. It has been regarded as the new ‘Little Italy’ for its pizzerias and trattorias, even though you may find other cuisine proposals to enjoy here.6- Cañitas: Hive of pubs and restaurants chosen by youth between 25 and 35, it is just a few blocks away of Hipodromo Argentino de Palermo and joins in few squares a diverse entertainment offer.
7) Almagro and Villa Crespo:
Boomed by clothing outlets, during the last years these zones have grown up into a culinary site of interest. Like San Telmo, you can also enjoy a multiethnic cuisine with arabic, armenian, jewish and indian dishes in more tan 130 restaurants.
Gastronomic guides These are the most well-known guides so that you can appreciate the opinions of diners who had been to different restaurants and clear up doubts surfing the net.